2024第三届中国西部餐饮火锅食材产业链博览会
邀请函
时间：2024年8月24日--8月26日 地点：绿地兰州丝路国际科技会展中心
时间：2024年12月20日--12月22日 地点：重庆悦来国际博览中心
主办单位
中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会
承办单位
重庆港华展览有限公司
展会背景：
本届展会将吸引餐饮各领域原材料供应商、配套服务商、品牌运营商及行业技术创新资源等。
为满足餐饮全产业链一站式更深入需求，中国餐博会将面向全国大市场，在积极推动食材从田间到餐桌转化的同时，通过扩大数字化、智能化的技术产品展示，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，贴合中国市场的融合性，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势互联网+大潮，将为餐饮行业的饕餮盛宴开创新篇章！
中国餐博会将设置：火锅餐饮食品及厨房加工和包装设备、肉类加工和包装机械、餐厨用具厨房设备展、食用油调味品和配料、粮油及火锅底料展，预制菜展、食品添加剂和配餐调料、生鲜电商、食材电商节、商业综合体餐饮美食招商入住展、火锅餐饮特许加盟、餐饮定制家具展、火锅底料餐饮食材、肉类、禽类、菌类、水产海鲜鱼虾冻品食材、绿色蔬菜农副产品及配送基地、轻养功能食品药食同源展、红酒白酒葡萄酒饮料茶叶、保健食品有机食品展、团餐展、烧烤设备及用品展、烘焙产品、火锅文化节、餐饮外卖包装、酒店用品、餐饮营销管理、餐饮食材配套设备、环保厨房集成设备、制冷、冷链、冷冻、冷藏、通风系统、新零售与信息化软件管理、餐饮定制配套服务、餐饮酒店配套服务商、外卖餐具及用品、餐饮装修设计照明空调等软装家具、火锅餐饮财务及投融资管理、餐饮食品安全检测、烹饪教育培训及智慧餐饮、跨界经营新零售、菜品研发机构、物流仓配、餐厅服装服饰、职业鞋帽等展区更多优秀企业参与展示，搭建餐饮酒店上下产业链交流和贸易平台。
参展范围：
食材加工设备：新型餐饮食品加工设备与技术/一机多用智能机/微波加热设备/灭菌设备/环保包材及包装设备/直饮/开水器/搅拌机/商用冰淇淋机/豆浆机/咖啡机/榨汁机/包子及饺子机/揉面及面条机/粉碎机/烘焙设备/烤箱/火锅等。
厨房设备：冷冻冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油烟机/油烟净化机/去味机/展示柜/洗碗机/保温箱/制冰机/中餐炒菜灶/低汤灶/蒸柜/工作台/器具模具/消毒柜/餐厅桌面用品。
餐饮管理系统：收银/点菜系统类/智能管理/餐饮服务机器人。
环保用品/包装材料/餐具等。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
速食食品: 速食米饭、速食汤、预制菜、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;
食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等;
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、预制菜设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;
生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;
特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
火锅牛羊肉：（肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等）
火锅冻品食材:（水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等）
火锅丸滑制品：（芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等）
火锅海鲜食材：（龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等）
火锅底料调味料：（火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等）
火锅特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等）
火锅菌菇食材：（金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等）
火锅调理类食材：（冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等）
火锅餐具与设备用品：（洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备）
火锅酒水饮品：（酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等）
火锅主食食材：（手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等）
火锅休闲小吃食品：（香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等）
火锅店面装修设计：（地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等）
火锅软装与家具：（火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等）
火锅信息化软件：（人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等）
火锅配套定制服务：（火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等）
火锅外卖餐具及用品类：（外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子等）
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、菌设备、包装材料与设备、仓储及冷链物流设备、
厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品安全与检测等；
餐饮冷链：冷链信息化监测、冷链工程、冷藏冷冻运输设备、冷链仓储搬运、温控技术；
产业相关：餐饮连锁加盟、研发培训与管理、餐饮信息化、酒店及农家乐等；
酒店用品及工程设备展：各级各类酒店、酒店餐馆设计装修、会奖旅游、酒店照明及智能控制系统、酒店用品、酒店布草、智慧酒店、酒店工程设计、陶瓷卫浴、装饰材料、康体休闲等
参展资格
参展申报单位应为国家工商管理局注册的企事业单位，应具备生产和经营有效期内的营业执照及合法的批准文件等。
参展产品经各级主管部门鉴定取得合格证明资质方可参展。
参展程序
1、参展单位在选定展位后认真填写《参展回执表》，加盖公章后扫描发给大会组委会。
2、组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。
在签定合同5个工作日内，将参展费用全款汇转入大会组委会指定银行账户，过期不付款者，组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。
展位以款到先后为确定展位的原则，组委会收到参展费用后，向参展企业提供《参展商手册》
展会日程：
兰州 （绿地兰州丝路国际科技会展中心）
时间：2024年8月24日--8月26日 地点：绿地兰州丝路国际科技会展中心
布展时间:2024年8月22-23日 8:30-24:30
展览时间:2024年8月24日—8月26日9:00-17:30
撤展时间:2024年8月26日 下午17：30
重庆 （重庆悦来国际博览中心）
时间：2024年12月20日--12月22日 地点：重庆悦来国际博览中心
布展时间:2024年12月18-19日 8:30-24:30
展览时间:2024年12月20日—12月22日9:00-17:30
撤展时间:2024年12月22日 下午17：30
参展费用：
标准展位：(3m×3m) 国内：8800元人民币/个，国外：1800美元/个（配置：提供围板、咨询台 1 个、折椅 2 把，楣板、射灯2 只、电源插座一个）。
特装光地：（36 平米起租）国内特装空地880元/平米，国外特装空地180美元/平米（光地配置：“光地”只提供参展空间，不包展架，展具、不含特装展位管理费、电源费）
展会现场产品推介论坛讲座2万元一场，一场40分钟。
推介会包含LED背景、舞台、音响、话筒、坐椅等配置。
（最大容量24场推介会，先报先得，已报名参展单位优先考虑）
联系方式
中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会
重庆港华展览有限公司
联系人: 冯老师
QQ：1329532875 手机和微信号：15923519466
地址：重庆市南岸区浪高国际
官方网站：www.cyhgblh.com